Флагманский умный робот для приготовления пищи F3

Флагманский умный кулинарный робот F3

F3 — это автоматизированная кулинарная машина для корпоративного питания, центральных кухонь и крупных сетевых кухонь. Обжарка, выдача твёрдых ингредиентов, выдача порошковых и жидких компонентов интегрированы в единый корпус, что упрощает настройку под меню и ритм обслуживания.

Области применения

• Столовые корпоративного питания, рестораны при кампусах, кухни школ и больниц
• Стандартизированное производство блюд на центральных кухнях
• Кухни сетевых ресторанов, требующие стабильного выпуска и централизованного управления

Конфигурация автоматической выдачи

• Лотки для основных ингредиентов: 4 шт., по 2,5 л каждый
• Лотки для порошковых компонентов: 3 шт., по 650 мл каждый
• Каналы для жидких компонентов: 9 шт., для распространённых жидких приправ, таких как соевый соус, загущающая смесь и устричный соус
• Диаметр вока 500 мм, подходит для китайской обжарки

Производительность приготовления

Максимальный объём загрузки — 0,2–3 кг. Для баланса между качеством обжарки и стабильностью выпуска рекомендуется 0,8–1,5 кг на партию. Фактическая производительность зависит от блюд, степени подготовки ингредиентов и рабочего процесса; подтверждайте её пробной варкой в соответствии с меню на месте.

Технические характеристики

Рекомендации по подбору и обслуживанию

Перед выбором модели уточните количество ежедневных обслуживаний, объём выпуска за одно обслуживание, ассортимент блюд, виды приправ, рабочий процесс кухни и наличие электроснабжения 380 В. Рекомендации по конфигурации, пробные запуски и планы поставки могут быть предоставлены в соответствии с фактическим меню; окончательная конфигурация определяется официальным коммерческим предложением и договором.

Часто задаваемые вопросы о продукте

Может ли эта машина заменить повара?
Она лучше подходит для преобразования повторяющихся, технологически отработанных блюд в стандартизированный процесс обслуживания. Повара по-прежнему отвечают за разработку меню, подтверждение вкуса, подготовку ингредиентов и управление на месте.

Как следует оценивать фактическую эффективность обслуживания?
Не полагайтесь только на технические характеристики машины. Оценивайте её в совокупности с ассортиментом блюд, загрузкой на один вок, состоянием нарезки и подготовки, способом подачи ингредиентов, рабочим процессом персонала и ритмом пиковых заказов.

Что необходимо уточнить перед заказом?
Уточните перечень блюд, вес на порцию или на один вок, количество ежедневных обслуживаний, пиковый объём обслуживания, наличие электроснабжения 380 В, водоснабжения и водоотведения, вытяжной вентиляции, а также доступное пространство для машины.

Являются ли характеристики на этой странице окончательной конфигурацией поставки?
Характеристики на этой странице предназначены только для справки при подборе. Окончательная конфигурация определяется официальным конфигурационным листом, коммерческим предложением и договором.