Новые возможности ИИ
Умное общественное питание

О КОМПАНИИ

Сначала объяснить, что такое умное питание, и только потом говорить об оборудовании

Shandong Huayi много лет поставляет профессиональное кухонное оборудование и видел, как часто операторы сомневаются: дорого, сложно, некому обслуживать. Мы создали эту платформу не для того, чтобы продавать ещё один каталог, а чтобы объяснить: какому заведению нужна автоматизация, что именно выбрать, как внедрить и за какой срок это окупится.

Мы не продаём отдельные машины. Сначала заведение определяет меню, планировку кухни и число сотрудников — и только потом оборудование. От структуры меню, пиковых нагрузок, персонала и коммуникаций до выбора оборудования, проектирования точек, монтажа, пусконаладки и обучения — мы делаем решение для любого формата питания. Отдельная точка, сеть, столовая, фуд-корт — формы разные, логика одна.

Сейчас платформа охватывает четыре категории: умное дозирование — порции и рецептуры; умное приготовление — жарка, варка, обжарка, фритюр и запекание; автоматическая продажа — самообслуживание и приготовление на месте; умные напитки — кофе, чай с молоком и соки одним нажатием. Каждую категорию мы отбираем, проверяем и сопровождаем сами.

Характеристики не завышаем, производительность считаем по условиям площадки. Предлагаем только то, что реально можно установить; если нельзя — говорим прямо. Оборудование работает в зале каждый день, а не только на фотографиях.