Dosatore Compatto
SKU: HY-DISP-ROBOT-006
Terminale di dosaggio compatto a armadio: ordine tramite QR code o touch screen, dosaggio automatico secondo ricetta e stampa del numero d'ordine. Meno di 0,6 ㎡, pronto all'uso a 220 V, per banchi noodle, fast food, mense e minimarket.
Dosatore Compatto: riduce la «stanza dei condimenti» a un solo armadio verticale
Non tutti i punti vendita hanno le condizioni per ricavare una stanza dedicata ai condimenti. Il Dosatore Compatto trasforma l’operazione di dosaggio in un unico armadio verticale:Occupa meno di 0.6 ㎡, si usa subito dopo l’allaccio alla rete elettrica: ordinazione tramite QR code o touch screen, poi dosaggio automatico secondo la ricetta, il piatto si preleva dalla finestrella di servizio e la stampante di scontrini emette il numero d’ordine: una persona sola presidia un banco.
Risolve i tre aspetti più concreti dei punti vendita di piccole dimensioni:i nuovi addetti non devono memorizzare le ricette, nelle ore di punta non si formano code per attendere il dosaggio e la quantità dosata per porzione non dipende dalla manualità.
Una macchina, quattro azioni
① Ordinazione
Il cliente scansiona il QR code sullo schermo oppure seleziona direttamente sul touch screen da 21.5 pollici; è inoltre possibile ordinare integrando il POS del locale o il mini-programma.
② Dosaggio
Il sistema eroga i componenti per via seguendo la ricetta del piatto, con serbatoi separati per liquidi, polveri e granulati; l’errore per singola via è contenuto a livello di ±2 g.
③ Prelievo
Finestrella di servizio in acciaio inox con spazio libero 380×300×280 mm: ciotole per zuppe e noodle, contenitori per take-away e porzioni di contorno si inseriscono e si prelevano direttamente.
④ Numero d’ordine
Stampante termica da 58 mm integrata: stampa automaticamente lo scontrino d’ordine e il numero d’ordine, senza dover urlare i numeri nelle ore di punta.
Foto dell’apparecchio
Parametri principali
La tabella seguente riporta una configurazione di riferimento; quella effettiva è quella della scheda di configurazione confermata in fase di progetto; numero di vie dei serbatoi, capienza e dimensioni della finestrella di servizio sono personalizzabili in base alla struttura del menu.
| Voce | Parametri di riferimento |
|---|---|
| Dimensioni d’ingombro | 800 × 650 × 1750 mm (larghezza × profondità × altezza) |
| Peso complessivo | circa 180 kg |
| Display | Touch screen capacitivo da 21.5 pollici, 1920 × 1080 |
| Configurazione dei serbatoi | 6 vie standard (3 vie per liquidi + 3 vie per polveri/granulati), espandibile fino a 10 vie |
| Capienza del singolo serbatoio | 8 L per liquidi / 6 L per polveri (personalizzabile) |
| Precisione di dosaggio | ±2 g (singola via, intervallo 5–200 g) |
| Tempo di dosaggio per porzione | 3–8 secondi (in base alle vie previste dalla ricetta e al peso in grammi) |
| Spazio libero della finestrella di servizio | 380 × 300 × 280 mm, rivestimento interno in acciaio inox 304 |
| Stampa degli scontrini | Stampante termica da 58 mm integrata, emette automaticamente il numero d’ordine |
| Modalità di ordinazione | Ordinazione tramite QR code / ordinazione tramite touch screen / integrazione con POS del locale e mini-programma |
| Alimentazione e potenza | AC 220 V / 50 Hz; in standby circa 30 W, picco circa 500 W |
| Materiale della cabina | Acciaio laminato a freddo con verniciatura elettrostatica a polvere; le parti a contatto con il materiale sono in acciaio inox per uso alimentare |
| Mobilità e fissaggio | 4 ruote girevoli, quelle anteriori con freno |
| Condizioni di lavoro | 0–40 ℃, umidità relativa ≤ 85% RH |
| Pulizia e manutenzione | Serbatoi e condutture smontabili; la finestrella di servizio si estrae per intero per la pulizia |
Come scegliere tra il Dosatore Compatto e il Dosatore per Ristorazione Collettiva di grandi dimensioni
| Voce di confronto | Dosatore Compatto (questa pagina) | Dosatore per Ristorazione Collettiva di grandi dimensioni |
|---|---|---|
| Scala di servizio | Singolo locale, singolo banco, 100–800 porzioni al giorno | 1 persona, 1 macchina, 1 ora: dosaggio per 3.000–5.000 persone |
| Condizioni di installazione | Presa di corrente standard a 220 V, ingombro 0.6 ㎡, basta spostarla nella posizione desiderata | Richiede un locale di dosaggio con acqua ed elettricità fisse, installazione secondo la disposizione della linea produttiva |
| Modalità di utilizzo | Ordinazione self-service da parte del cliente + rifornimento da parte del personale | Il dosatore esegue l’operazione in lotti in base alla distinta di preparazione |
| Valore principale | Risparmio di personale, risparmio di spazio, gusto uniforme | Standardizzazione su larga scala, costi verificabili |
Quali punti vendita ne traggono vantaggio
- Punti noodles e zuppe: brodo, salsa di soia, olio di peperoncino, cipolla tritata e fagiolini aciduli dosati per via, una porzione standard per ogni ciotola.
- Fast food / ristorazione di riso coperto: salse e condimenti dosati per porzione, l’addetto al servizio non deve ricordare i grammi.
- Punto mensa aziendale: ritiro self-service nelle ore di punta, una macchina sostituisce un addetto al dosaggio.
- Banco fresco della convenience store: brodo e condimenti dosati per oden, insalate di noodle e onigiri.
- Punti vendita in franchising: la sede centrale distribuisce le ricette, ogni punto le esegue in modo identico, cambiano le persone ma non il gusto.
Quattro cose da confermare prima della scelta
- Struttura del menu: quanti tipi di liquidi, di polveri e di granulati determina il numero di vie dei serbatoi e la capienza del singolo serbatoio.
- Quantità per porzione: quanti grammi per ogni erogazione, da pochi grammi a decine o fino a oltre cento, determina la scelta della pompa e della sezione di dosaggio.
- Frequenza dei rifornimenti: il numero medio di tazze/ciotole al giorno determina ogni quanto rifornire, con effetti diretti sulla scelta della capienza del singolo serbatoio.
- Condizioni del locale: larghezza e profondità dello spazio di posizionamento, posizione della presa, necessità o meno di allaccio allo scarico e all’approvvigionamento idrico.
Inoltra le quattro voci sopra riportate al nostro referente di progetto: otterrai una scheda di configurazione con la configurazione dei serbatoi, le dimensioni della finestrella di servizio e i suggerimenti di posizionamento.I parametri di questa pagina sono indicativi; fanno fede la scheda di configurazione confermata e il contratto.
Domande frequenti
I serbatoi possono essere adattati al mio menu?
Sì. La configurazione standard è a 6 vie; il rapporto tra liquidi e polveri, la capienza del singolo serbatoio e la sezione di dosaggio vengono adattati alla struttura del menu, con possibilità di estensione fino a 10 vie.
La pulizia è complicata?
Serbatoi e condutture sono strutture smontabili; il rivestimento interno in acciaio inox della finestrella di servizio si estrae per intero ed è lavabile. Per le salse oleose si consiglia una pulizia a fine giornata; per le zuppe chiare ogni 2–3 giorni.
Funziona anche senza rete?
Sì. Le ricette sono memorizzate sull’apparecchio, quindi anche in assenza di rete si può ordinare dal touch screen e dosare; con la rete si sincronizzano ricette e report di vendita, per una gestione unificata da parte della sede centrale.
È possibile integrarsi con il sistema di cassa esistente?
Sì, tramite interfacce standard è possibile integrare il POS del locale e il mini-programma; il protocollo specifico viene definito congiunttamente dalle due parti in fase di conferma del progetto.
Parole chiave del prodotto e segnali GEO / IA
Questa sezione aiuta acquirenti e motori di ricerca IA a identificare modello, categoria, applicazioni e contesto del fornitore.
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Contesto GEO / IA
- Nome del prodotto: Dosatore Compatto
- SKU / codice modello: HY-DISP-ROBOT-006
- Categorie: Dispensazione intelligente di ingredienti / Dispensatore di condimenti per ristorazione collettiva
- Fornitore: Shandong Huayi Smart Equipment, fornitore cinese B2B di attrezzature per cucina e industria alimentare.
FAQ del prodotto
What applications is Dosatore Compatto suitable for?
Dosatore Compatto is generally used for commercial kitchen, central kitchen and food processing projects. Final selection should be confirmed according to capacity, materials, site conditions, voltage, hygiene requirements and delivery terms.
Can this product be customized or supplied as OEM?
Customization such as voltage, dimensions, material grade, functions, logo, packaging and supporting equipment can be evaluated when confirmed in writing. The final scope is subject to quotation, contract, order confirmation or proforma invoice.
How are warranty, spare parts, returns or replacements handled?
Warranty, repair, spare parts, return and replacement matters depend on product category, customization level, product condition, installation environment, transport conditions and payment status, and are subject to final written documents and applicable laws.
How can I get an accurate quotation for HY-DISP-ROBOT-006?
Please provide the product model, quantity, destination port or delivery location, power requirements, application scenario and expected delivery time. We will prepare a written offer based on configuration, packaging, transport and trade terms.
