Distributeur de condiments pour petite restauration (B)

Petit distributeur d'aliments et de boissons (B) : transformer « Dosage à la main » en « Pousser pour distribuer »

La petite machine à ingrédients spéciaux de restauration (B) résout les trois plus grands maux de tête dans le restaurant de nouilles: Lorsque le fond de la soupe est bon ou mauvais, la cuisson des novices peut être la tête, et le repas est lent pendant l'heure de pointe.Il solidifie le rapport de formule dans les paramètres de l'équipement, la poudre et le liquide sont tous sortis en même temps, et le goût est le même pour tout le monde en service.

Regardez d'abord la vidéo : Comment baser un bol de nouilles sur un petit distributeur d'aliments et de boissons (B)

Paramètres techniques

Dimensions globales, poids de l'équipement, puissance nominale, tension d'alimentation, précision de décharge, matériau de contact alimentaire, etc., sous réserve du modèle d'alimentation réel, vous pouvez nous contacter pour obtenir des informations techniques sur le lot actuel.

À qui s'adresse-t-il ?

La petite machine à ingrédients spéciaux de restauration (B) est un équipement d'assaisonnement commercial qui est actionné par écran tactile et déchargé quantitativement par portion. Le but est clair en une phrase : répéter l'action d'amorçage de la boutique de nouilles des centaines de fois par jour et la remettre au bouton pour terminer.

• Restaurant Ramen: Le fond de la soupe, les ingrédients frais salés et l'huile sont déchargés selon la formule. La salinité et la teneur en huile de chaque bol de soupe sont fixes, et personne en service ne peut en changer le goût.
• Boutique de soupe de nouilles, boutique de mélange de nouilles: Apportez les nouilles à soupe au fond de la corbeille à soupe. Apportez les nouilles à la corbeille à sauce soja, vinaigre balsamique, huile rouge et sauce sésame. L'assaisonnement d'un bol de nouilles est terminé en quelques secondes et il n'est pas nécessaire de faire la queue pendant les périodes de pointe.
• Nouilles au bœuf, nouilles coupées au couteau, nouilles sautées, petite boutique de nouilles: Le matériau de base, l'huile de piment, l'eau d'ail sont quantifiés en fonction de la portion, et le maître ne se soucie que du fond et de la garniture.
• Boutiques de nouilles en chaîne: Le magasin principal décide de la formule, chaque magasin se décharge selon la même norme, le goût est uniforme, le coût peut être calculé clairement et l'ouverture d'un nouveau magasin n'a pas besoin d'attendre que le maître soit en place.

Précautions d'emploi

1. Conditions d'installation: Placez-le sur un comptoir plat et stable, à l'écart de la source de vibrations ; l'interface d'alimentation et les exigences de distribution sont soumises au modèle d'alimentation. Veuillez confirmer si le circuit du magasin peut le transporter avant l'installation.
2. Utilisation du bac: Remplissez la poudre séparément du liquide et ne dépassez pas la capacité indiquée pour éviter tout déversement.
3. Prévention et entretien des blocages: Après avoir utilisé les matériaux à base de sauce et d'huile, effectuez la rétraction conformément aux spécifications de fonctionnement. Avant de vous arrêter pendant une longue période, videz la conduite pour éviter que le matériau ne sèche et ne se bloque.
4. Nettoyage quotidien: Nettoyer l'orifice de décharge, la calamine et la périphérie du silo après la fermeture, et nettoyer et désinfecter les pièces en contact avec les aliments conformément aux exigences d'hygiène du magasin.
5. Gestion des recettes: Il est recommandé que le gérant du magasin maintienne la formule et la permission de manière unifiée pour éviter une transformation erronée en dérive du goût.
6. Première utilisation: Le fournisseur complète la formation à la mise en service et à l'exploitation avant l'utilisation formelle ; en cas de décharge anormale, arrêter et vérifier avant de contacter le service après-vente.

Foire aux questions

Q : Puis-je l'utiliser pour les ingrédients au fond de la soupe ?
Oui. La base de soupe, les ingrédients frais salés et l'huile sont chargés séparément dans différents bacs, puis déchargés d'un bouton selon la formule, puis mélangés à de l'eau quantitative selon le processus de stockage pour former le fond de la soupe.Le fond de la soupe est la partie la plus volatile de la boutique de nouilles. Une fois remis à l'équipement, le maître n'est responsable que du fond et des garnitures.

Q : La poudre et le liquide peuvent-ils sortir ensemble ?
Oui. L'équipement est déchargé de manière à ce que le silo à poudre et le silo à liquide soient achevés en même temps, et l'assaisonnement d'un côté est en place une fois, sans qu'il soit nécessaire de le diviser en deux opérations.

Q : Quelle est la vitesse de déchargement et le ratio de main-d' œuvre ?
Terminez la poudre et le liquide avec la valeur nominale de 5 secondes/portion.L'effet réel est lié à la structure du plat et à la disposition du flux. Il est recommandé de le tester sur place selon le menu du magasin.

Q : De combien de poubelles les restaurants de nouilles ont-ils généralement besoin ?
Le nombre de silos dépend du nombre de goûts et du type de base du menu, et il n'y a pas de norme uniforme.Envoyez-nous le menu ou la liste des condiments couramment utilisés, qui peuvent être configurés selon la structure de menu recommandée.

Q : Combien de recettes puis-je stocker ?Comment unifier différents magasins ?
La formule est maintenue via l'écran tactile et les fonctions de gestion de la formule. Le nombre spécifique d'ensembles et les méthodes de livraison multi-magasins sont soumis au modèle d'approvisionnement. Veuillez expliquer le nombre de magasins et les exigences de gestion lors de la demande de devis, et nous donnerons le plan en fonction de la situation réelle.

Q : Est-il difficile à nettoyer ?
Le nettoyage quotidien de l'orifice de décharge et de la périphérie du silo est suffisant. La conduite est rétractée conformément aux spécifications de fonctionnement et aucun démontage n'est nécessaire.

Q : Comment puis-je donner un devis ?
La configuration des silos et le nombre de ports auront une incidence sur le prix. Veuillez nous indiquer le type de magasin, la quantité de repas au lever du soleil et le nombre de silos requis. Nous citerons en fonction de la configuration.